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足球投注: 这里有登陆战 有美丽传说 还有……

这里有登陆战 有美丽传说 还有……国际伟德扑克站

美食向来是西西里最引人为豪的话题,茄子沙拉算是代表之一。新鲜的蔬果在铸铁锅的高温下炙出金黄的焦边,异国风情的香辛调味料融进软糯肥厚的茄肉里,优质香醇的橄榄油自然是意大利美食的精髓


说起西西里会想到什么?1943年发生在这里的登陆战,是二战中最大规模登陆行动之一。意大利名模Monica Bellucci《西西里的美丽传说》与直白地描绘战争相比,更加引人入胜。不过放到现在,最让人魂牵梦萦的,还是满足口腹之欲那点事儿了。

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作者:向大可

西西里的茄子沙拉

Sicilian Caponata

茄子沙拉

美食向来是西西里最引人为豪的话题,茄子沙拉(Caponata)算是代表之一。新鲜的蔬果在铸铁锅的高温下炙出金黄的焦边,异国风情的香辛调味料融进软糯肥厚的茄肉里,优质香醇的橄榄油自然是意大利美食的精髓。

茄子沙拉

借着二战70周年的,为大家带来这道带着地中海特有的浓郁风味的暖食沙拉。

所需材料

(1)茄子2根

(2)红、黄彩椒各半只

(3)红葱头/干葱2只

(4)西红柿2只

(5)橄榄油适量

(6)蒜瓣2瓣

(7)干牛至1小勺

(8)辣椒粉1/4小勺

(9)欧芹少许

(10)罗勒叶少许

(11)刺山柑(Capers) 少许

(12)苹果醋适量

(13)海盐、黑胡椒少许

制作步骤

茄子沙拉

1. 茄子、彩椒、红葱头/干葱、西红柿洗净切块,各种新鲜香草洗净沥干备用,欧芹切碎。

茄子沙拉

2. 锅烧热,就适量橄榄油,放入茄子、彩椒,再调入干牛至、辣椒粉,中火翻炒,烧至茄子和灯笼椒边缘微焦。

茄子沙拉

3. 再加入蒜瓣、红葱头/干葱、欧芹碎和罗勒叶,不时翻拌,烧3分钟左右,过程中可以根据情况多加一些橄榄油。

茄子沙拉

4. 最后加入西红柿、刺山柑(Capers)和苹果醋,烧至茄子软烂。出锅前可撒少量海盐和黑胡椒调味。

茄子沙拉

5. 食用前可以撒上一点香草,搭配欧包或意面。放入冰箱可以保存3-5天。

茄子沙拉

果昔 乐活战士

Vitamin Burst

果昔

没错,就是Element Fresh家颇受欢迎的那道 乐活战士 ,非常简单就可以在家复制啦。丰富健康的奇异果维C、性感高贵的蓝莓浆果花青素,外加NFC橙汁的调和,微甜当中带着酸,是水果最本真的味道。

果昔

这些原料的组合,把丰富的营养聚集在一杯果昔里,一口下肚,相信可以为大家带来满满的活力!!然后就像战士一样去迎接每一天的到来吧!

所需材料

(1)橙子/NFC橙汁1个/1瓶

(2)绿奇异果2个

(3)蓝莓1大盒

制作步骤

果昔

1.橙子榨汁,只留汁,去掉果肉不用。嫌麻烦也可以直接用NFC的纯鲜榨橙汁。

果昔

2.绿奇异果去皮切块,蓝莓洗净,加入橙汁,搅拌棒搅打混合均匀即可。

果昔

3.最后盛出一杯,满满全是营养超喜欢!!!

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